人类有史以来,人们都希望自己长生不老。甚至有人花费毕生的精力去从事炼丹和发掘长生不老药的研究。随着社会精神和物质文明变迁和科学技术的发展,人类的平均寿命不断延长。我国人口平均寿命已经从解放前的35岁上升到现在的71.2岁。世界平均期望寿命是67岁(中等收入国家是69岁) 然而,同是亚洲国家,同是黄种人,日本男女寿命却远高于我国,列世界第一(女性的平均寿命为84.6岁,男性为77.77岁)。我们同欧美国家(如瑞典、德国、意大利、美国)比在平均寿命上也有一定的差距。这说明我国人离真正的长寿还有一定的差距。这说明在科学养生方面我们还需要做更多的工作。
一, 规律运动和合理营养是科学养生的两个基本因素
1, 合适的运动方式将发挥锻炼所带来的积极作用
人们都抱着不同的目的参加运动,它们可以选择能达到自己的目标的运动方式。例如象跳绳这样的可以加快血循环,增加大脑的供氧,起健脑作用;持之以恒的跑步运动可以调动体内抗氧化酶的活性,达到抗衰老的效果;象游泳这样的手脚并用的运动有最佳的减肥作用;健美操和体操是最好的健美运动。无论你从事那种运动,一定要防止由于运动量和运动强度的不当而带来的负面作用。这些副作用包括1),心血管或肌肉系统负荷过大所造成的损害;2),过度劳累带来的机体免疫系统的功能抑制,和随之产生的对致病微生物易感性增高;3),运动时相对的缺氧导致的自由基生成的成倍增加,和自由基对人体细胞膜的损伤。为了避免这些负面作用,运动必须遵循以下几条原则:
1),纠正“运动得越多越好”的错误观点,运动的频度、时间和强度都要有所限制。一般认为每周从事3-4次20-40分钟的有氧运动最合适;
2),运动强度在中等或中等以上为宜。我们用运动时所达到的心率与运动者可以达到的最大心率之比值来衡量(称之为X%最大心率)。不同年龄的人运动心率的选定不同,最大不能超过最大心率的85%。用220减去年龄,就是你的最大心率。35岁的人最大心率为220-35=185次/分,他的运动最大心率不应该超过185*85%=157次/分;50岁的人最大心率为220-50=170次/分,他的运动最大心率不应该超过170*85%=145次/分;60岁的人最大心率为220-60=160次/分,他的运动最大心率不应该超过160*85%=136次/分。
相同年龄的人也并非使用同一个运动强度,要根据自己的体能状态来选用不同选用适宜的运动强度。体能良好者可以选用最大心率的70%-85%;体能一般者选用最大心率的60%-75%;体能不佳者选用最大心率的50%-70%。
3),运动要遵循生理规律。首先要做准备活动,运动要逐步加量,有氧运动在20分钟以上,力量性运动所用的重量要适当并与有氧运动配合进行,运动结束时要作放松和伸展活动;
如果能遵循以上原则来选择运动方式,运动可提高机体的免疫功能和抗氧化能力,有益于健康,否则将实得其反。
2, 膳食营养科学化是健康的物质保证
对于一个从事健身运动的人来说,首先要了解自己一天摄入了多少热能和食物中是否含有足够的各种营养素。因为热能摄入的过量或不足会使你的体重增加或减少,营养素的缺乏将影响你的运动能力和运动健身的效果。
食物中产生热能的物质有三种,即碳水化合物、脂肪和蛋白质。碳水化合物是人体运动时的最佳能源,它提供热能最快,在没有氧气的情况下也可以短时间地进行无氧氧化,产生热量。但是人体的碳水化合物的储存是有限的。在有氧的情况下,人体会燃烧脂肪来提供能量。所以运动生理学家主张我们从事中等强度的有氧运动,以消耗体内过多的脂肪。蛋白质一般是不用来供能的,它主要是用以运动后的肌肉的修复和增长。我们吃的主食中,70-75%是碳水化合物,它是碳水化合物的最好来源,遗憾的是,多年来人们有一个很错误的观点,即“多吃主食会长胖”,所以很害怕吃主食,尤其是青春少女,严重的可以做到“粒米不进”。实际上,人是否发胖取决于一天热能的摄入量,即三种产生热能的物质,碳水化合物、脂肪和蛋白质摄入所带入体内的热能的总量。这个总量超过了你一天的热能消耗,剩余的部分就会转化成脂肪储存在体内。如果你增加了主食的摄入,同时又减少了脂肪的摄入,你摄入的总热能就不会超,运动中肌肉就可以得到充足的碳水化合物来作为能源,运动的效率就高,运动后的疲劳消除就快。如果你的膳食中没有足够的主食,运动中不可能无限制地燃烧脂肪,只好将肌肉中的蛋白质作为能源来燃烧。其结果是运动不但达不到强壮和健身的目的,反而练掉了你的肌肉。更为不利的是,肌肉中蛋白质的燃烧还会造成机体的过早疲劳和疲劳后的难以恢复。