调节人体微生态平衡的方法有两①是直接补充双歧杆菌等有益菌。②给予能促进双歧杆菌生长与繁殖的双歧因子。水苏糖被称为“新一代超强双歧因子”，它能被双歧杆菌选择性的酵解利用而以40倍递增的速度增殖人体肠道内的双歧杆菌。
    　
　　水苏糖属于α-低聚半乳糖，可通过小肠直接进入大肠，为双歧杆菌提供生长与繁殖的营养和能量，从而促进双歧杆菌增殖，并具有能量产生少，少量服用不升高血糖，降低血脂，预防龋齿等寡糖的特性。其保健功能主要是通过增殖人体肠道内的双歧杆菌来实现的，体现在如下几个方面： 一、水苏糖可以促进人体营养物质的吸收与利用：能选择性地增殖人体肠道内的双歧杆菌等有益菌；提高蛋白质的利用率，研究表明双歧杆菌不仅通过分解母乳中的酪蛋白而增加母乳蛋白的吸收利用率，还通过抑制肠内的腐败菌脱羧酶和脱氨酶作用，减少蛋白质的流失，提高了蛋白质的利用率；促进钙质吸收。二、增加肠道定植抗力，抑制有害菌，减少和清除体内有害物质。三、有很好的润肠通便作用：水苏糖能选择性增殖肠道内双歧杆菌，重建和恢复肠道微生态平衡，改善肠道功能；而且，双歧杆菌能将寡糖分解转化成醋酸和乳酸等短链脂肪酸，降低肠腔ｐＨ值，并促进胃肠的蠕动，加快肠腔推进性运动；同时，水苏糖有较强的吸水性，可以增加粪便的含水量，使大便易于排出体外。此外，水苏糖可降低血清胆固醇；双歧杆菌等有益菌对宿主免疫系统也发挥着重要的调节作用；水苏糖可提高心、脑组织中超氧化物歧化酶（SOD）活性，降低心、脑组织中过氧化脂质水平，抑制脑组织过氧化损伤，延缓衰老。   
　　
　　目前，水苏糖的种类较多，其中从泽兰根茎中的提取物具有较好的安全性，它作为药食两用植物已经有千余年的历史了，泽兰的根茎称为地笋，始载于《嘉佑本草》，味甘、辛，性温，入肺、肝、肾经，有活血益气，利湿生津，调和脾胃的功效。在临床上运用广泛。同时，水苏糖采用先进的低温纯物理专利分离纯化技术，提取全过程以水为溶媒，不存在有机溶剂残留问题。水苏糖的安全性经中国航天医学工程研究所确认和肯定，被选定为太空食品的主要原料。
　　
　　以上这些观点都是来源于临床实践，在医疗工作中发挥了很大的作用，我们加以提炼总结后尝试着应用于养生保健中，也展示出非常广阔的应用前景。在此，我们希望通过以上这些工作能给大家提供一个新的思路，就是养生保健与临床实践有千丝万缕的联系，彼此是密不可分的，及时总结临床的特点在养生保健中加以应用，往往能达到预防疾病，改善体质的良好效果。（北京中医药大学    姜良铎）