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高血压严重危害着人们的身体健康,富人和穷人都不能幸免。在我国,差不多5个成年人中就有1个患高血压,但是在众多的高血压患者中,70%都不知道自己有高血压。你知道吗?膳食与血压密切相关。合理膳食有利于血压调节,有利高血压患者血压水平控制;相反,膳食结构不合理,摄取入高能量、高脂肪和高盐的膳食,可增加超重、肥胖、糖尿病、高血压及血脂异常发生率。今年10月8日是我国第十个全国高血压日,主题与世界高血压日相同——“健康膳食,健康血压”。 不管怎样,我们把握现在、健康膳食,就是掌握明天、健康血压。中国护理网推出高血压护理专题——“健康膳食,健康血压”,并不意味着可以代替医生,但是读后可使你朝着更健康的方向迈出积极的一步。
 

儿童预防高血压的必要性

http://www.ccun.com.cn  2007年09月30日  来源:CCUN  【
  高血压是成人的常见病,但近年来儿童的高血压患病率也在逐年升高,另有研究发现成人高血压患者在其儿童时期已存在高血压的高危因素,如肥胖、不健康饮食等,尤其当6—9岁儿童血压>=122/78mmHg,10—12岁>=126/82mmHg,其成年后患高血压的概率大大升高。 

  因此,预防高血压要从现进社会中生活条件优异的娃娃抓起。

  (1) 减肥:随着生活水平的提高以及饮食结构的改变,我国儿童肥胖的发生率上升到约为7%,已成为人们关注的社会现象。体重与血压直接有关,肥胖者高血压病发病率比正常者体重高3倍以上。预防及治疗高血压病首先都应减肥,必须在增加运动量的基础上进行饮食结构的调整。

  (2) 控制饮食:肥胖儿童每日摄入热量不应超过1300千卡。提倡食用富含膳食纤维的食物及粗粮等低热量食物,如胡萝卜、芹菜、生梨等;少吃高热量的食物如冰淇淋、汉堡包及巧克力等。

  (3) 调整饮食结构:多食用动植物蛋白质如鸡蛋、瘦肉、鱼、豆制品等能保证儿童生长发育所需的氨基酸,限制脂肪的摄入,尤其少吃含饱和脂肪酸的动物脂肪,如肥肉、奶油蛋糕、汉堡包、炸鸡块等,宜使用含不饱和脂肪酸的植物油。

  (4) 高钙钾,低钠盐:钠盐摄入增加2倍,高血压病的发病率亦增加2倍,尽量少吃咸菜、腐乳、咸肉等腌制品;每天补充足够的钙质可预防高血压,牛奶、核桃、虾皮等均富含钙;钾可拮抗高钠食物引起的高血压倾向,故应多进食富含钾的食物,如香蕉、橘子、紫菜、黑木耳等。

  (5) 充足的维生素及微量元素:如维生素C、E、B族及锌、镁、硒等微量元素可预防高血压病及冠心病,广泛存在于食物中,如西红柿、油菜及苹果、山楂、小麦胚芽、花生等。

  (6) 增加活动:运动有利于多余热量的消耗,使新陈代谢良性循环,孩子才能长得壮,不发胖,适当的日晒还有利于钙质的吸收。
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